얼마전 카페쇼에서 찍은 정말 맛있는 아이스크림 사진이다.
너무나 맛있게 보여서 몇컷을 찍는 동안 들었던 이야기가 있다.

관람객 : 이 아이스크림 유통기한은 얼마나 되나요?
담당자 : 아직 아이스크림에 유통기한은 없습니다. 그러나 일반적으로 1년으로 생각해 두고 있고요. 근데 자사에서는 6개월로 하고 있습니다.
관람객 : 아이스크림을 보면 과일도 있고 하는데 문제가 되지 않나요?
담당자 : 냉동실에 있기 때문에 문제 될 게 없습니다.

** 참고로 아이스크림은 냉동보관이라 유통보관중 변질 가능성이 없기 때문에 무한정이라고 본다.

보기만으로는 너무 맛있는 아이스크림이지만 6개월 동안 저렇게 보관해서 판매한다니 놀랐다.
그동안 우리가 먹었던 베스킨라빈스 등의 아이스크림도 유통기한이 없다고 하는건데, 과일등과 같은 첨부 된 것도 동일하다니 다소 의외다.

얼마전 Belfast 님이 제공한 '유통기한 '없는' 아이스크림' 내용을 정말인가 싶었는데, 실제 아이스크림 담당자에게 들어보니 좀 황당하다.

근데 정말 6개월 ~ 1년을 두어도 건강에는 아무 이상이 없는 건가요? 몰라서 묻습니다.  어찌보면 아직까지 잘 먹고 모두 건강하니 다행으로 봐야 하는지요?



참고로 식약청 자료입니다. (국민일보 자료)
식약청 식품안전정책팀 관계자는 “아이스크림은 영하 18도 이하에서 보관·유통하면 (오래 두어도) 인체에 무해하다”면서 “다만 소비자단체들의 요청으로 작년에 법안을 개정, 9월7일부터 빙과류에 한해 (대량 유통용) 포장 박스에 제조년월 표기를 의무화 한다”고 밝혔다.

그러나 “다만 프리미엄 아이스크림처럼 소비자에게 정보를 제공, 타사들과 경쟁하고 소비자는 제품의 맛이나 질에 따라 각자 자유롭게 선택하는 것이 선진화된 소비 형태”라고 강조했습니다.