지금은 끝나서 볼 수 없지만 아직도 우린 커피프린스1호점에 대한 생각이 남아있나 보다. 커피프린스 쫑파티 장소인 내고향막창집을 갔다 오면서 더욱 더 실감하게 되었다. 거기에는 공유와 윤은혜의 싸인등이 있으며 그곳을 찾는 많은 여성들은 그 현장을 느끼고자 먹는것도 잊은채 사진을 찍고 있다.

워낙 구워먹는 것을 좋아하다 보니 이곳을 찾게 되었는데 돼지막창의 고소하고 부드러운 맛은 알고 있다면 어디라도 달려가게 될 것이다.(대구 돼지막창집 혹 아시나요)

대략 도착 시간은 7시 좀 넘었는데 벌써 대기번호 2번이다. 10여분 기다리고 나서 얻은 자리는 생각의외로 좋은 커피프린스 배우들의 싸인이 있는 자리이다. (명당자리이다.)
이 자리에 앉은 후 많은 사람들이 이곳에 있는 커피프린스1호점 배우들의 싸인과 사진을 바라볼 정도이니 오호~ 아주 좋았죠.

돼지막창집은 워낙 작아서 실내에는 테이블 6개가 있고, 바깥에 천막을 쳐서 2개라고 보면 된다.(당일은 비가왔다) 다소 좁은 장소지만 볼거리 먹을 거리가 있는 곳이다.

특별히 메뉴판은 없는지 돼지막창 3인분을 시켜서 먹었다. 여긴 특별하게 숯불로 돼지막창을 구워서 먹을 수 있어서 처음에는 다소 돼지 냄새가 나는 것이 좀 지나다 보면 냄새가 사라지고 아주 구수한 맛을 내는 막창을 먹을 수 있다.

막창은 돼지의 마지막 부분을 말하는데 곱창에 비해서 맛이 답백하고 깔끔하다. 가격은 착하게도 1인분에 7천원이다. 만약 3명이 간다면 처음에 3인분을 시키고 더 먹는다면 2인분을 시켜라. 그럼 3인분같은 2인분이 나올거다.
그 다음에는 황태구이, 계란밥, 계란북어국(서비스)등을 시켜가면서 먹기 바란다.

위에서 말했듯이 별도로 시켜서 먹을 수 있는 것이 황태구이, 계란밥, 계란북어국등인데 각각의 재미있는 맛을 자아내고 있다.
계란밥은 계란후라이, 참기름, 간장 등이 들어가는데 이게 뭐야! 하다가 먹다보면 재미있네 하면서 금새 한그릇을 다 먹어치운다. 아저씨 한그릇 더요?
계란북어국은 서비스로 제공하는 건데 전날 술을 너무 먹었어도 이걸 먹으면 다시 술이 땡기게 될 정도로 시원한것이 요상하게 맛있다. 황태구이는 좀 짜서 그랬는데 계란밥과 같이 먹으면 좋다.

된장소스 처럼 생긴 이것은 땅콩, 잣가루, 호박씨, 들깨가루, 참깨가루 등등 소스가 들어갔다.  여기에 막창을 찍어 먹으면 된다.

울집 막창 맛나게 드시는 법
첫번째, 고기가 노릇노릇 양쪽으로 거품이 뽀글뽀글 올라오면 고기를 집는다.
두번째, 고기를 소스에 찍고 깻잎과 상추를 포개 소스에 찍은 고기를 얹는다.
세번째, 청양고추를 쌈장에 찍어 얹는다.
그리고 입안에 슛~ (구운 마늘을 곁들이면 더 죽인다.)
옆사람 눈치 보지말고 입안에 쏙


천철하게 음식점 한쪽 벽면에 쓰여 있는 돼지막창의 효능이다.
돼지 내장중 가~장 맛있는 부위로써 한마리에 약 30cm 밖에 나오지 않아여. 일명 '실코'라고 불리우며, '막창' 이죠!
기가 허약한 사람이 섭취하면 기를 보충해주고. 산후조리에도 특효가 있다고 동의보감에 기록돼 있어염.그리고! 돼막창 안에서 나오는 기름은 불포화지방으로 살 안쪄서 다~이어트 에도 겁나 좋아염!!
그르니까~ 많이 드시러 오세염


된장소스 처럼 생긴 이것은 땅콩, 잣가루, 호박씨, 들깨가루, 참깨가루 등등 소스가 들어갔다. 여겨에 막창을 찍어 먹으면 된다. (별도로 간장소스도 있다고 하니 말하면 준다)

계란북어국은 서비스로 제공하는 건데 전날 술을 너무 먹었어도 이걸 먹으면 다시 술이 땡기게 될 정도로 시원한것이 요상하게 맛있다.


황태구이는 좀 짜다. 계란밥과 같이 먹으면 좋을 것 같다.


계란밥은 계란후라이, 참기름, 간장 등이 들어가는데 이게 뭐야! 하다가 먹다보면 재미있네 하면서 금새 한그릇을 다 먹어치운다. 아저씨 한그릇 더요? (위 비벼먹는 것을 동영상으로도 만들어봤다)


이곳을 왔다간 연예인들의 사진과 싸인이다. 특히 커피프린스1호점 주인공들이 쫑파티를 하고나서 싸인들이 한곳에 몰려 있다. 그 좌석은 아래 보이는 사진 뒤면에 있으니 이 자리를 고수해도 좋다.(미리 이곳에서 먹겠다고 해라)